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香江漫话:“宾妹”假日欢聚成香港市井一大奇观

发布日期:2021-10-21 03:35   来源:未知   阅读:

  节假日到过香港中环汇丰银行底层、皇后像广场和大会堂一带的中外游人,无不惊叹这里蔚为壮观的菲律宾女佣街头聚会盛况:她们或席地坐卧,或街头歌舞;或共叙乡情,各谈心事;或互看家信,传阅照片;或玩牌娱乐,品尝家乡小食;或互助修甲美容,交流刺绣手艺……千千万万棕色皮肤“宾妹”密密集集地在这里快乐相聚。如果不是抬头望见附近众多地标名厦,简直让人错觉身在菲律宾而不是在香港。

  其实,皇后像广场只是“宾妹”放假聚会人潮最密集的地方,在香港打工总数多达二十多万的外籍家佣,逢公众假期都会齐齐出动,涌向街头广场、名厦底层、公园郊野、海岛沙滩……几乎在香港的街头每个角落,都能看到她们三五成群快乐休闲的身影。

  在港人家庭当家佣的外籍妇女,主要来自菲律宾、泰国、印尼等东南亚国家,其中又以菲律宾女性占大多数,因此港人习惯笼统地称这些外籍家佣为“宾妹”。

  香港“第一代”菲律宾女佣出现在上世纪七十年代,一九七O年时香港大约有五十名菲佣,她们主要受聘于居港的英美人士家庭;菲佣风行香港是上世纪八十年代之后的事情,随着香港经济起飞,八十年代香港妇女纷纷走出家庭就业,家务劳动需要“假手于人”,不少本地家庭开始雇用“宾妹”当家佣。至二OO一年高峰期时,香港菲佣多达十五万五千人。

  “宾妹”能占领香港家佣市场的“大半边天”,与菲律宾多年来树立起的“世界家政服务”品牌密不可分。菲律宾人非但不会瞧不起女佣,相反还觉得一个家庭有女性到海外务工,是件很光彩的事情,多教育程度高的女性都愿意出国当家佣。

  香港菲佣绝大部分拥有高中或大专以上学历,不少出国前还从事过护士、教师等职业,非常适合照顾婴幼儿,护理老弱病人。而菲律宾人许多信仰天主教,信教的“宾妹”大多友爱善良,刻苦耐劳,容易适应环境。以如今在港的菲佣为例,她们大多数在香港打工超过七年,有的甚至几十年。

  “Nena”在香港当了三十四年菲佣,去年她依依不舍地告老还乡时,被传媒称为“富贵菲佣”。一九七O年Nena与表姊妹跟随美国家庭由菲律宾到香港,她们成为香港第一代菲佣。Nena在港打工三十四年间,服务过四个拥有豪宅的英美家庭,最后一个雇主是美籍Anne女士,Nena在Anne家工作了长达二十三年。Nena厨艺超卓,并把Anne的孩子视如己出,被称为“第二母亲”;Anne待Nena也亲如自家人,带Nena遍游美国,并不断为Nena加工资,最后达到月薪八千多港元,比香港普通外佣薪酬高出一倍多。

  虽然像Nena这样幸运的菲佣并不普遍,但港人普遍文明修养好,一般都能善待家佣,这令外佣能安心在香港工作。她们吃住在雇主家不花钱,雇主支付给她们的工资不得低于港府规定的最低标准。今年五月,港府宣布调高外籍家庭佣工的最低工资,由每月三千二百七十增至三千三百二十港元。据悉,菲佣每年从香港汇回家的薪水多达六十亿港元。

  港人喜欢雇用外籍家佣的理由包括“教育程度比较高”、“愿意当住家工”、“薪金比较低”、“比较勤力”等等。有调查指,超过九成半雇请了外籍家佣的港人家庭表示,今后会继续聘用外佣。55887现场开奖2020